Les bettes maritimes du parc du Fogeo en Arzon


Le bette maritime serait l'ancètre de nos betteraves.

Elle supporte bien la proximité de la mer, le vent, les embruns, le sol salé... et n'hésite pas à s'implanter en haut de plage.
La bette maritime est une plante comestible, depuis les racines jusqu'aux feuilles, crue ou cuite.

Photos prises sur la dune du parc du Fogeo (Arzon).
bette maritime (Fogeo, Arzon)
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Le parc du Fogeo est situé sur le territoire de la commune d'Arzon (Morbihan)