Les lauriers du parc du Fogeo en Arzon
Photos prises dans le parc du Fogeo (Arzon).

Le laurier-sauce (Laurus nobilis, laurier noble, laurier des cuisinières) est le laurier utilisé en cuisine (feuilles séchées). A ne pas confondre avec le laurier rose aux jolies fleurs, qui est toxique.
Plusieurs lauriers poussent dans le parc du Fogeo, au nord du parc et au nord de la mare.
Il y bénéficient de la douceur du climat (le laurier supporte mal le gel).

Le laurier est un arbuste qui s'élève généralement à quelques mètres de haut mais peut parfois dépasser 10 mètres. On le reconnait facilement à ses feuilles allongées coriace et qui dégagent au froissement une odeur très forte et caractéristique.
Il fleurit au printemps (petites fleurs blanc-jaune) et porte à l'automne des baies oblongues noires groupées par 3 ou 4.





Le parc du Fogeo est situé sur le territoire de la commune d'Arzon (Morbihan)