Les plantains du parc du Fogeo en Arzon

Le plantain corne de cerf (pied de corbeau, pied de corneille, plantain corne de boeuf, Plantago coronopus) pousse sur le sable de la dune.
Ses rosettes de feuilles très allongées et divisées sont surmontées d'épis de graines.
Ses feuilles (cuites ou en salade) sont comestibles et ont des propriétés médicinales, alors que ses graines sont très appréciées des oiseaux.

Le plantain corne de cerf est particulièrement résistant et capable de supporter des conditions très difficiles. C'est à ce titre que certains considèrent qu'une dune où il prolifère est en mauvaise santé (le plantain est le dernier à survivre).

Photos prises sur la dune du parc du Fogeo (Arzon).

D'autres plantains se développent dans les pelouses du parc :




Le parc du Fogeo est situé sur le territoire de la commune d'Arzon (Morbihan)